とにかく焼き鳥好きな私。 手頃な値段でお酒が呑めるのもあって大阪在住時はよく友人と行っていました。 が、ここに引っ越し子供が生まれ・・ 夜、呑みに出かける事がほぼ皆無になり焼き鳥からは遠ざかっていたのですが、 やっちゃいました、おうちで焼き鳥…

2日午前2時、無事に窯焚きが終了致しました！ 前回、なかなか温度が上がらなかった事をふまえ今回も苦戦しました・・。 しかし開けてみるまでは分かりませんしばし冷まし待ちます。 この時期は備前焼まつりも近い為にあちこちで窯焚きがあり、 なかなか窯焚…

少し前ですが、先日のお彼岸に義母がおはぎを作ってくれました＾＾ 安藤家のおはぎは、もち米によもぎを混ぜるのが習わし。 これがまた香りも良くて美味しいのです！ こちらは今月のお菓子にも昨日アップ致しましたので是非ご覧下さい。 今月のひと皿も同じ…

26日より窯焚きを開始致しました、この窯では５回目の窯焚きです。 なかなかクセのあるこの窯、 前回の様に良い焼けとなります様に・・。 この窯で焼けたものたちが備前焼まつりに並びます～。 私も当番で今回は数回焚く事になりました、 なっかなか温度が上…

月末26日あたり～窯焚きを行う予定です。 なので現在窯詰めの真っ最中、オットは毎朝早く～夕食ギリギリに帰ってきます。 この一番上の壺、窯詰め大変でした・・２人がかりでやりました。 （窯の入口ぎりぎりで、こすらないかヒヤヒヤでした） 窯内はすこー…

昨日は十五夜、綺麗にお月様が見えたところ多かったのでは・・？ 我が家からもくっきり、はっきり綺麗に見えました！ 秋の夜は虫の声とさらっとした空気、いいですねえ・・。 お義母さんがススキを生け、お団子を作ってくれていました！ 出来たてのお団子た…

そうなんです、うちの周り徒歩圏内に公園が・・・ナイ！ だいぶと木陰では涼しく感じれるようになったので、 娘を連れて散歩でもと思うのですが。 車を使えば行けるんです、が、チャイルドシートへの乗せ下ろしや 荷台にベビーカー乗せて・・と考えると億劫…

先日、人生で初めて食べた卵の袋煮。 お揚げさんの中に卵が入っていて、 だしで煮ているシンプルなお料理なのですが、これがとっても美味しくて！ 何でも作ったお義母さんによると安藤家では定番なのだとか。 揚げを袋状にし、その中に卵を割って楊枝で止め…

来年は午年、今月の窯にいれる予定の置物です。 今回初めて型を作り製作しました！ 上を見上げている状態のものとうつむいている状態のもの、２パターンです。 こちらは上から別の粘土を溶いて塗っている為いわゆる「備前焼」の 色ではありませんが・・サン…

先月、広島へ一泊旅行をしたとお話しましたが 行く前から「広島へ行く事があれば買おう」と思っていたもの、 広島と言えばオタフクソース、何とその一歳からバージョンがあるのです。 皆さん知ってました？私は離乳食の本で初めて知りました。 ソースやケチ…

最近、縁あって知り合った 岡山で無農薬野菜栽培をされている齋藤 博さん。 一度窯に来て頂いた際に「今度野菜を持っておじゃましますよ～」と 言って頂いてたのですが 先日、沢山のお野菜とともに再び来窯して頂きました！ ※タブレットにて撮った写真の為小…

既に右側のコーナーで紹介させて頂いていますが、 新しい別ブログを立ち上げましたのでお知らせさせて頂きます。 ＯＮＬＩＮＥＳＨＯＰを休止し、別のかたちで器をお見せしたいと オットとも打ち合わせを重ね ・作る人（私）が無理の無い範囲で更新できるも…

９月に入りましたね、今月下旬には窯焚きをする予定 それに従い窯詰めもそろそろかかる時期になってきました。 それに伴い必要なのがボタ餅＆ワラ作り！！ ボタ餅は何度も紹介している通りこの様に器に「ヌケ」をつくる為に使う せんべい状のもの、ワラは「…

このイベントをテレビで知ったのは少し前、 行きたいな～と思っていたのですがこの猛暑もあってなかなか腰があがらず・・ ９月あたりに行けたらなと思っていた矢先、 先日義理の姉と子供達と倉敷へ出かけた際立ち寄った林源十郎商店にて発見！ ここだけの話m…

窯焚きも迫っている為、唯一の夏休みだったお盆明けの一泊旅行。 義姉familyと、隣県広島へ行ってきました。 見事に干潮だった宮島・・。これはこれで良し？ 持っているパンフレットにロックオンされ鹿に追いかけられる義姉。 奈良の鹿よりスリムな印象があ…

ご無沙汰しております、気が付けば夏休みも終盤へ・・。 バタバタとしていて PCにむかう時間もなかなか無く更新がこんなに空いてしまいました。 ↑私の実家（大分県）から送ってもらった桃、 ここ岡山ではスーパーに並んでいる桃は白桃ばかりなので 見慣れて…

今年も備前焼まつりに合わせ、来月九月に窯焚き予定。 この分だと残暑も厳しそうなのでハードな窯焚きになる予感です。 前回、ギリギリになってしまいバタバタとしたので今回は早めに準備中！ ボタ作りです。 だいぶ手馴れてきたので、作るの、早くなりまし…

義父母が先日京都へ行った際にお土産で買ってきてくれました。 私達も京都へ行ったら必ず買って帰る三木鶏卵のだし巻き！ 備前焼は卵焼きとの相性抜群、器に良く映えます＾＾ そしてこちらも同じく必ず購入する、うちだのお漬物。 写真には写っていませんが…

10月に行われる備前焼まつり向けに・・ 100個（50組）箸置き製作。 オットは他の仕事もあって手が回らない為私担当になりました。 朝からセコセコ作っています！ 娘が寝ている時しか作業が出来ないため必然的に急いでしまいますが、 いかんいかん、ていねい…

今年秋に東京ビッグサイトにて開催予定のイベント、 テーマは「煎茶」そして「宝瓶」と先日こちらでもお話しましたが 少しずつ、かたちが定まってきました。 見本を試験的に電気窯で焼成し、使い勝手など考慮しながら修正し デザイナーさんと作り上げていき…

義父が産直市場にて買ってきたすもも、 「甘いよ～おいしいよ～」とススめるおじさんの言葉とはうらはらに 期待外れでガックリ・・ このままだと野菜室で忘れられそう！なので 砂糖と煮込んでジャムに、それを使い更にアイスクリームにしてみました。 アイス…

以前にもお話しました様に、今年秋の「煎茶」がテーマのイベントに向けて お茶について、目下勉強中。 先日、組ませて頂くデザイナーさん方や他の作家さん方と 岡山・和気町の茶房「引両紋」さんにお邪魔した際に オットが買ってきてくれました。 茎茶の中に…

前回の記事で、「南京町にて蓋碗を購入」と書いていましたが、 実物はこんな感じです。 他にも、鮮やかな絵付けのものや本体自体がカラフルなものなどあって 迷ったのですが、この綺麗な青色に惹かれまして。 当たり前なんですが、 プリントとは全く違う、惚…

今年１１月に開催予定の 東京ビッグサイトでのイベントに向けて只今製作中！ おいおい詳しくお伝えしていこうと思いますが、今回のテーマは 「煎茶」そして「宝瓶」です。 作家それぞれの作った茶器と、それに合わせお茶の試飲も行う予定、 鳴瀧窯はデザイナ…

７月発売とお知らせしていたこちらの竹取っ手つき急須。 ※逆光でスミマセン・・ こちら、昨年のイベントにて デザイナーさんとコラボレーションさせて頂き誕生した急須。 好評を頂いた為いよいよ本格的に販売する事となりました。 この竹の取っ手は以前お話…

ONLINEにて販売を初めてしばらく、ここにきて色々考えた末 しばらく休止させて頂く事になりました。 理由は、一番にはきちんとサイトを作れていない事。 私自身がまとまった時間がなかなか作れずなかなか新作もアップ出来ていない状態で こんな感じだったら…

５月に帰省した際にスーパーで購入してました。 ご存じ大分ではおなじみの「とり天」。 分かりやすく言えば鶏肉のフリッターって所でしょうか？ 下味をつけて、天ぷらの様に衣をつけて揚げたら 大好きとり天の出来上がり！ から揚げとはまた違って美味しいで…

読みたいけど買おうか迷っていたところ、先日図書館で見つけ借りる事が出来ました＾＾ 新刊なので、ラッキー♪ こういうの、田舎の図書館ならではで好きです！（都会ではまず予約待ち） ご存じオシャレインテリアショップ「ACTUS」の 社員さん達の住まいを１…

昨日７月1日～備前/日生地区合同主催で、「Beer-碗グランプリ」を開催中です。 瀬戸内を代表する漁業のまち・日生で美味しい料理を楽しんで頂き、 一緒に備前焼で、キンと冷えたビールはいかがですか？といったイベントです。 日生地区のご協力頂いた１９の…

最近の文月のもっぱらのお気に入り場所・・それは この段ボールの中、最初どこにも見当たらくて「もしや脱走！？」と 思ったらカサッと音がしてひょっこり顔を出してました。 猫は高い所が好きというけれど・・。 決して風通しが良い場所ではないので暑いだ…