備前焼 narutaki news

備前焼鳴瀧窯narutakiの暮らしと日常です

ラスト

先日(おそらく)ラスト秋刀魚を焼きました。

ラスト秋刀魚

おなじみ20cm平皿と、火襷の長皿。

ラスト秋刀魚

何回食べても飽きない 上に安い。

正に庶民の味方です!我が家では今年 かば焼き・パン粉焼き等色々アレンジして食しました

が、やはり塩焼きが一番美味しく感じます。この為に七輪が欲しい程です。

必須

もちろんスダチはかかせませんねー。