備前焼 鳴瀧窯 日々の記録

備前焼鳴瀧窯narutakiの暮らしと日常です

2014-05-22から1日間の記事一覧

魚+春=鰆

春といえば食べたくなるのが・・・サワラ! この辺りではお刺身で食べるのが定番です。 「思いっきりサワラを食べたいね」という事で先日漁港で半身を購入。 それぞれ煮つけ・お刺身・塩焼きにしてこの日はサワラづくしとなりました。 やっぱり刺身が一番好…