秋味

なんだかここ最近記事の内容が、明らかに食事＞やきものになってる気が

してしょうがありませんが・・。

いかんせん、この時期は旨いものだらけで太ります。

先日甘煮にした紫芋が余ったので、この甘さとしっとり感は絶対にスイーツ！

という事でこんなのを作りました。

紫芋のモンブランでございます～。

（スポンジは市販のもの）

紫芋を裏ごしして作った餡を、ホイップした生クリームに混ぜるだけの簡単仕様。

なのですが、これかーなーり美味しいです！色もウツクシイですし正に秋味！

自分で作ると、甘さも自由ですしもっと紫芋あんを多めにしてもいいかも？

これ、まだまだリベンジの余地あり＆定番化決定です。

市販のスポンジにのっけても十分美味しいですよ～。

ちなみにホールではこんな感じでした。

ちなみに今回もオット作であります。（デコレーション含）

美味しいものに貪欲な姿勢にあっぱれです。