2010-04-22 至福の甘味 食卓 甘味(特に和菓子系)を盛る際に活躍してくれるのがこちら。 柏皿です。 ちまっとした大きさなので、小さな和菓子をのせると 色味が丁度良く映え、とても綺麗なのです。 先日も 頂いた栗きんとんをのせて 金沢・森八の栗きんとん。 はじめて頂きましたが、 まるで洋菓子の様なしっとり食感。 とっても美味でございました。 来客時にも重宝する、とても活躍頻度の高い器です。