備前焼 narutaki news

備前焼鳴瀧窯narutakiの暮らしと日常です

至福の甘味

甘味(特に和菓子系)を盛る際に活躍してくれるのがこちら。

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柏皿です。

ちまっとした大きさなので、小さな和菓子をのせると

色味が丁度良く映え、とても綺麗なのです。

先日も

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頂いた栗きんとんをのせて  金沢・森八の栗きんとん。

はじめて頂きましたが、

まるで洋菓子の様なしっとり食感。

とっても美味でございました。

来客時にも重宝する、とても活躍頻度の高い器です。