2010-02-18 葉にも色々ありまして 製作中 同じ葉皿でも こちらは朴の木皿。 朴の木の葉はかなり大きさがあり、もともと食べ物をのせて包む(ホウ)から 名前がきているのだそう。 以前 私も岐阜にて朴葉焼(乾燥した朴葉の上に味噌・きのこ・肉等をのせて炭火で焼く) を食し とても美味しかったのを覚えています。 (画像はお借りしました) こちらは柏の木皿。 朴の木皿と比べると、小さめでデザートなどをのせるくらいの大きさです。 「もくもく」とした形が何だかかわいくて、好きな器のひとつです。 このお皿にのせる甘味といえば間違いなく 柏餅ですね~