去年は価格高騰の為あまり食せませんでしたが、 今年は大ぶりなものも手頃価格でスーパーに並んでいますね！ 日本人のソウルフードのひとつなのではないでしょうか、サンマ。 大根おろしをたっぷりと添えて頂きます！ 私は未だ内臓（あの茶色いところですね…

アップルパイと タタキ丸皿：￥４０００ これまたアイシング（大好物）たっぷりのドーナツ。 パン屋さんのドーナツってまたひと味違って美味しいですよね。 実家にいた頃はよく母親とパン生地を作って揚げてドーナツを作っていました、 また美味しいんだこれ…

妊娠中から食べたくてしょうがなかったもの。 鰻！ 体重増加の指導を受けて毎朝蒸し野菜にカボスをかけて食べる生活・・。 甘いものや油っこいものも控えていたため、 「産んだら絶対好きなもの食べてやるー！」と思いながら頑張ってました。 産後、母乳の為…

最近、昼食はささっと食べれる＆作れるもので済ませる事が多いのですが 主にうどんなど麺類を食しています。 （薬味もなし・・） 冷凍うどんって美味しいですよねえ、飽きません。 先月、実家に帰っていた際に知り合った竹の作家さん、 偶然同じ時期に出産し…

毎朝、食べているヨーグルト。２人分といえど毎日となると結構な出費。 そこで、お祝い返しに頂いたカタログギフトから こんなものを選んでみました～。 （早朝なので写真暗めですが・・） ヨーグルトメーカーでございます。 欲しいねと話はしていたものの、…

今回の窯で、欲しくて作ってもらったもの。 けっこうな大きさがあるのですが、何だと思いますか？ 一応１０キロ入る様に作って頂きました、 米びつです。 今まででっかいタッパーにいれていたのですがなにぶんデカイから 場所をとる割に著しくインテリアを害…

このところ食欲上昇中で食べ物ネタが続いていますが・・ （基本食べ物の事書く事が多いのですが） 先日、またまた絶品のお菓子をオットが作っておりました。 桜餅！ いつもお世話になっている方をお招きして先日お昼をご馳走したのですが 食事は私担当（写真…

一ヶ月に一回は必ず食べたくなるほど カレーライス大好きなのですが、（正確には「だった」のですが） 妊娠してから全く食べたいと思わなくなってしまって・・。 一度作ったときも気分が悪くなってしまい食べる事が出来ませんでした。 でも、最近さすがにち…

いつも毎日朝食はご飯に味噌汁・納豆に目玉焼きと純和食が並ぶ我が家、 なので、お休みの日の朝食はたまにはって事でパン食になる事が多いです。 大概、フレンチトーストかサンドイッチ・・になるのですが、 先日ふと思い立ち、初めてスコーンを焼いてみまし…

先日、健康食の回で色々ご紹介しましたが またまた「これは旨い！」というレシピを見つけましたー！ 手作りがんもです＾＾ 絹ごし豆腐・鳥ひき・ひじき・人参を混ぜてあんをつくり揚げていきます。 外がカリッとしてて中がふわふわで揚げたて最高に美味しい…

前回の肉まんの記事とはうって変わって・・ 体重が増えない様意識しているのとこれ以上太ると出産後が大変そうなので 最近はもっぱら低カロリー・低脂肪・高たんぱくの食事を色々試してみてます。 基本、ジャンクなもの脂っこいもの揚げもの好きなので苦しい…

ずっと前に、横浜で持ち帰りではじめて食べて以来ご無沙汰だった皇朝の肉まん。 たまに食べたくなるんですが中華街に行っても、並んでるし・・。 で、楽天をぶらぶらしてたらこんなのを見つけてしまったのでお取り寄せしてみました！ 内容は ・肉まん ５個 …

先日、陶芸教室をしているふるさと交流館の管理人さんからいただいた 今が旬のイカナゴ（釜あげ）～ ここいら近所のスーパーではなかなか売っていないので嬉しい！ 開封してみるとこんなに大量のイカナゴが！！ わあー美味しそう＾＾ かき揚げにしたりするの…

お義母さんが作ってくれた金柑の甘煮～やさしい甘さでほっとします。 小さい頃、小学校帰りによくもいで食べてたっけ・・ あの苦めの皮が美味しいんですよね。 ふと、「これパウンドケーキとかにいれたら美味しいんじゃ？」と思い立ち ひっさびさにパウンド…

ちょっと前ですが先月末は私の誕生日だったので リクエストして好物ばかりの夕食にさせてもらいました。 （ま、ほぼ私が作るんですけどね・・） まずは、ステーキ！脂が少なめのものを選んで・・。 スープボウル：￥４０００ そしてコーンスープに 春キャベ…

先日のひな祭りの日の食卓、ちらし寿司を作りました。 お寿司全般好物な私、只ちらし寿司ってけっこう仕込みに時間がかかるので 数ヶ月に一回くらいしか作れませんが。 具はその時々で変えるのですが今回は人参・こんにゃく・刻み穴子・さつま揚げ・椎茸 ＋…

先日、いつも行くスーパーでワゴン内で安売りされていたもの。 ポークパテです。 （賞味期限は２０１５年だったので、多分購入する人いないんでしょうね・・） 私今まで食べたことがなくてどうやって食べるのかすらもよく分からなくて、 ひとまず定番といわ…

先月、帰省した際に田園調布に住んでいるオットの親戚の方から いただいた、松川の蒸しきんつば。 丹波産の小豆と、これまたとても珍しい白小豆を使用して作られているきんつば。 通白あんといえば手亡豆（白いんげん）を使う事が圧倒的に多く ましてや普通…

昔から母親と一緒によく作っていたので、お菓子作りはけっこう好き。 時間があるとプリンを作ったりちょこっとケーキを作ったりしてます。 先日も（といってもちょっと前ですが） バレンタインにガトーショコラを久々に焼きました。 本当はカカオ分が多いス…

先日、私の職場の上司から鹿の肉をいただきました。 （お客様で猟をしていらっしゃる方がいて、お裾分けいただいたそう） 私も食べるのは初めてなので、「さて どう料理したものか？」と ネットで色々なレシピを検索・・。 はじめてなので最初は焼いてシンプ…

このブログにもしつこい程登場している柏葉皿。 柏葉皿：￥１８００ 丸湯呑：￥１５００ かなり久しぶりに「とらや」の羊羹を頂きました、うーん濃厚！ 切ると、断面が夕日が沈む風景になっています。 水羊羹も好きですが、冬は練り羊羹のこの濃厚さが恋しく…

何だかんだでお久しぶりの更新になってしまいました。 いつもながらの食卓ネタです！ 先日、お義父さんにお土産で頂いた５５１のシュウマイ。 実は餃子をリクエストしていたのですが新大阪の売店には無いらしく・・ ８寸皿：￥５０００ 餃子・豚まん・えびシ…

先日（といっても少し前ですが・・） お土産で頂いた富士屋ホテルのカレー。 さすがといった本格的な美味しさでございました、 写真で少し写っている様に贅沢にもカツカレーでいただきました！ （女子とは思えないこのボリューム・・） 昨年、義理の父母のお…

ご存知北海道・東北を代表する保存食、棒鱈。 タラを日持ちさせるために、 １～２ヶ月かけてその名の通り「棒」状に天日で乾燥させます。 ラジオで棒鱈の話題があって、 にわかに芋棒（海老芋と棒だらを煮込んだ京料理）を作りたくなったとのオット。 ちなみ…

最近、使用している今年窯出しぶんの急須。 急須（大）：￥９０００ 丸湯呑：￥１５００ 水切れも良く、焼けもゴマが全体的にかかっていて良いのですが 持ち手をつけている部分が 残念な事になってしまっているので家使用になりました。 使っている時にバキ…

実家から頂いたさつまあげ（つけあげ） 正方角皿：￥６５００～ （焼けにより価格が違います） 年末、何かとバタバタとしている中 こういった すぐに食卓に出せるものは本当に助かります！！ オットの母方の実家は鹿児島、私の母方の実家は種子島なので 小さ…

先日頂いたお菓子、 冬場に水菓子をいただく事は少ないので嬉しい＾＾ こちらは北区にある籠もよ（こもよ）さんの「蓮根わらび餅」 蓮根を使っているとは一見想像できません、 わらび粉は使っていないのに食感はまさにわらび餅のよう・・。 甘さも控えめでヘ…

実家から送っていただいた林檎。 七寸（径約２１ｃｍ）のお皿に盛っています。 ここでは割と八寸皿を紹介する事が多いのですがこの七寸サイズも 一人ぶんの取り皿にやこういったカットした果物等によく活躍してくれています！ 備前焼ではないですがこちらも…

以前、こちらで紹介させて頂いた絶品手作りハンバーグ。 先日やっとやっと念願のハンバーガーを作りました～ 残念ながらどこにもバンズ（ハンバーガー用のパン）が売っていなくて 仕方なく食パンに・・しかしデパートとかでも売っていないものですね～ 私は…

個人的に北欧好きなわけではないのですが、 ＩＫＥＡは好きでよく覗きます。 我が家もベッド・テーブル・チェアーなどなど気が付けば ＩＫＥＡの家具があちこちに。 他では無い価格のお手頃さが何と言っても魅力です！ 先日は以前から気になっていたテキスタ…