備前焼 鳴瀧窯 日々の記録

備前焼鳴瀧窯narutakiの暮らしと日常です

2012-01-31から1日間の記事一覧

生姜糖

先日、陶芸教室の生徒さんからこんなお土産を頂きました^^ 何でも伊勢のお土産の定番だそうです。 「生姜糖」 生姜汁と砂糖をあわせ、固めた干菓子だそう。 そのまま頂いたり、お料理に使っている方もいるようですが・・ お湯に溶かして飲んでみると生姜の…