すっかり秋になりました。 というか、夏今年あったんですかね？というくらいのこの快適さ。県北では早くも紅葉が見られるとか。 スーパーではさつまいもがお手ごろ価格で並び始め、 作ってみました。 地味にひたすら芋を裏ごし→生クリーム・卵を加えてひたす…